Nar ekşisi, mutfaklarımızın vazgeçilmezlerinden biri, özellikle Akdeniz ve Hatay mutfaklarının baş tacı olan bir lezzet. Doğal yöntemlerle üretilen nar ekşisi, taze narların suyu sıkılarak ve uzun süre kaynatılarak elde edilir. Bu süreç, lezzetini yoğunlaştırırken aynı zamanda katkısız ve doğal bir ürün ortaya çıkarır.
Kırıkhan Kadın Kooperatifi gibi yerel üreticilerin hazırladığı nar ekşisi, gelenekten geleceğe uzanan bir köprü gibidir. Ürün, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda kadın emeğini destekleyen bir tercih olmasıyla da özel bir anlam taşır.
Nar ekşisi, sofralarınıza doğanın ve emeğin özünü taşır. Bu benzersiz lezzeti keşfedin, hem yemeklerinize hem de hayatınıza sağlık ve tat katın! ?
Hasır Supla: Doğallığın ve Şıklığın Sofralardaki Yansıması Hasır suplalar, doğal ve zarif tasarımlarıyla sofralarda fark yaratan dekoratif ürünlerdir. Doğal dokuları sayesinde sıcak ve samimi bir atmosfer sunarken, aynı zamanda sofranın estetik görünümünü de tamamlar. Özellikle rustik, bohem ve doğa temalı dekorasyonlarda tercih edilen hasır suplalar, hem görsel hem de işlevsel olarak mükemmel bir seçimdir.
Deri Çanta Akdeniz'in eşsiz doğasından ve zengin kültürel mirasından ilham alan Akdeniz Kadın Kooperatifi, el emeği deri çantalarıyla hem estetik hem de işlevselliği bir araya getiriyor. Kadın girişimciliğini desteklemek ve geleneksel üretim yöntemlerini modern tasarımlarla buluşturmak amacıyla çalışan kooperatifimiz, her bir çantayı eşsiz bir sanat eseri olarak sunuyor.
Kömbe: Hatay Mutfağının Mis Kokulu Lezzeti Kömbe, Hatay mutfağının geleneksel ve sevilen bir tatlısıdır. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde yapılan kömbe, tarçın, mahlep, zencefil, kakule gibi baharatların eşsiz aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özel kömbe kalıplarıyla şekil verilen bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap eder.
Kırıkhan Kadın Kooperatifi'nin nar ekşisi: Hatay'ın bereketli topraklarında yetişen narların, geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen doğal ve katkısız bir üründür. Bu lezzet, salatalardan et yemeklerine kadar birçok yemeğe eşsiz bir tat katmaktadır.
Tuzlu yoğurt: Hatay mutfağının köklü geleneklerinden biridir. Yoğurdun tuzla kaynatılarak yoğunlaştırılmasıyla hazırlanan bu eşsiz lezzet, eski zamanlardan beri gıdaları saklama yöntemlerinin bir parçasıdır. Özellikle kış aylarında sofralara güç ve lezzet katan tuzlu yoğurt, kıvamlı yapısı ve hafif tuzlu tadıyla hem doyurucu hem de bereketli bir üründür. Annelerin ve ninelerin özenle hazırladığı, doğal ve katkısız bu geleneksel lezzet, hala Hatay mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.
