Kömbe: Hatay Mutfağının Mis Kokulu Lezzeti Kömbe, Hatay mutfağının geleneksel ve sevilen bir tatlısıdır. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde yapılan kömbe, tarçın, mahlep, zencefil, kakule gibi baharatların eşsiz aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özel kömbe kalıplarıyla şekil verilen bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap eder.